印度树胶

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英文：India rubberCAS：900-28-6

性质：白色至浅褐色粉末，无臭或微臭。
不溶于90％乙醇，有优良的乳化性。
水溶液通常呈酸性（pH4.8），其黏度在中性时高，酸性或碱性时低；未磨碎的印度树胶为不同尺寸的无定形滴状物，或破碎成不规则小片。
浅至浅棕色。
有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。
有些商品为灰色至红灰色粉末。
无臭或微臭。
味温和。
印度树胶90%溶于水，溶于5倍的水中形成高粘度胶体。
水溶液的粘度比阿拉伯胶大，但粘着性小。
有缓冲性，在少量酸、碱存在下，PH值无变化。
可用作阿拉伯树胶的代用品。

用途：增稠剂，稳定剂，被膜剂